Nuestra carta de Sugerencias de la casa

Nuestros platos

Sugerencias de la casa

  • Nuestrodestacado
    Ostras en tempura sobre cama de brotes
  • Nuestrodestacado
    Almeja babosa de cuchillo
  • Nuestrodestacado
    Almejas babosas abiertas en parrilla
  • Nuestrodestacado
    Cigalitas fritas
  • Nuestrodestacado
    Ragut de setas, huevo a 63º y teja de jamón
  • Nuestrodestacado
    Croquetas de kinchee con pescado al corte nipón
  • Nuestrodestacado
    Revuelto de cantarelas y gambón
  • Nuestrodestacado
    Papada crujiente con puré de patata, vainilla y huevas de arenque
  • Nuestrodestacado
    Ensalada templada: chipirón, papada de cerdo y vinagreta de pistacho
  • Nuestrodestacado
    Vieira braseada, crema de patata, cebolla caramelizada y aceite de cebollino
  • Nuestrodestacado
    Foie a la plancha con setas caramelizadas, manzana y reducción de módena
  • Nuestrodestacado
    Sargo a la parrilla
  • Nuestrodestacado
    Rodaballo de la ría a la brasa
  • Nuestrodestacado
    Lomo de bonito con compota de tomate
  • Nuestrodestacado
    Lomo de sargo con verduritas
  • Nuestrodestacado
    Lubina de la ría a la brasa
  • Nuestrodestacado
    Lomo de lubina con habas y setas
  • Nuestrodestacado
    Parrillada de pescados y mariscos para dos personas
  • Nuestrodestacado
    Solomillo de buey con foie y setas

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