Nuestra carta

Sugerencias de la casa

Ostras en tempura sobre cama de brotes
Almeja babosa de cuchillo
Almejas babosas abiertas en parrilla
Cigalitas fritas
Ragut de setas, huevo a 63º y teja de jamón
Croquetas de kinchee con pescado al corte nipón
Revuelto de cantarelas y gambón
Papada crujiente con puré de patata, vainilla y huevas de arenque
Ensalada templada: chipirón, papada de cerdo y vinagreta de pistacho
Vieira braseada, crema de patata, cebolla caramelizada y aceite de cebollino
Foie a la plancha con setas caramelizadas, manzana y reducción de módena
Sargo a la parrilla
Rodaballo de la ría a la brasa
Lomo de bonito con compota de tomate
Lomo de sargo con verduritas
Lubina de la ría a la brasa
Lomo de lubina con habas y setas
Parrillada de pescados y mariscos para dos personas
Solomillo de buey con foie y setas

Entrantes

Boquerones con piquillos y reducción de balsámico
Salpicón de buey
Huevos rotos con lascas de ibérico
Ensalada O Bo Paladar
Croquetas de camarón
Pulpo feira
Pulpo a la brasa
Chipirones fritos
Tetilla, anchoas y piquillos

Mariscos

Ostra especial (docena)
Zamburiñas de la ría
Nécoras de la ría (mediana y grande)
Mejillones al vapor
Navajas a la plancha
Almejas a la marinera
Berberecho de la ría
Vieira al horno
Gambón a la plancha
Cigala a la plancha
Bogavante a la plancha
Mariscada: buey, cigala, gambón, almejas, zamburiñas, navajas, berberechos y mejillones
Mariscada especial: bogavante, centollo, cigala, 2 vieiras, almejas, langostinos, zamburiñas, navaja

Arroces para 2 personas

Arroz con bogavante
Arroz con almejas y berberechos
Arroz con vieiras y boletus

Pescados

Lomo de merluza con almejas
Tronco de merluza a la gallega
Lenguado a la plancha
Rape plancha o gallega
Brocheta de rape con langostinos
Bacalao plancha o gallega

Carnes

Churrasco de cerdo
Churrasco de ternera
Secreto de cerdo ibérico
Chuletón de buey
Solomillo de buey
Entrecot de buey fileteado
Ternera de raza autóctona gallega:
- Solomillo
- Entrecot
- Chuletón
Parrillada normal

Pollo, churrasco de cerdo, churrasco de ternera, criollo, chorizo casero y pincho
Parrillada especial

Entrecot de buey, entrecot de ternera, criollo, churrasco de ternera, secreto y molleja

Carta de vinos

Blancos y rosados

D.O. Rías Baixas
- Martín Códax
- Burgáns
- Organistrum
- Gallaecia
- Condes de Albarei
- Terra Santa
- Illó
- Esencia Diviña
- Gran Vinun
- Castrocelta
- Castrocelta Selección
- Baladiña
- Viña Blanca do Salnés
- Lagar de Pintos
- Mar de Frades
- Do Ferreiro
- Gran Bazán Ambar
- Valdamor
- Valdamor Selección
- Don Olegario
- Finca Valadiña Crianza
- Pazo San Antón
- Frore de Carme
Subzona Rosal
- Vina Ludi
- Laval
- Aiba Martín
- Anxo Martín
D.O. Ribeiro
- Pericocho
- Viña Martín
D.O. Valdeorras
- Mara Martín
Cavas
- Agusti Torelló Mata
- Freixenet C. Nevada
- Juve y Camps Reserva de Familia
Espumosos Gallegos
- Baladiña
Moscatel Semidulce
- M. R.
- Molino Real
- Krager
- Tokaji Pedist Fumint
D.O. Rioja
- Marqués de Cáceres
- Cuatro Pasos

Tintos

D.O. Ribeira Sacra
D.O. Bierzo
- Cuatro Pasos
- Martín Sarmiento
- Pitacum
- Pitacum Aurea
D.O. Valdeorras
- Ladairo
D.O. Toro
- Corral de Campanas
- Gago
- Pago la Jara
- Numantia
Vinos de Castilla y León
- Pegaso
- Martín Verastegi
D.O. Costers del Segre
- Raimat Cabernet Sauvignon
D.O. Montsat
- Eneas
- Les Sorts
- Acustic
- Brao
D.O. Penedés
- Chateldon Reserva
D.O. Somontano
- Bestué Crianza
- Enate Crianza
- Enate Reserva
- Enate Merlot-Merlot
- Monte Sierra
D.O. Priorat
- Font i Jordana
- Odysseus
- Camins del Priorat
- Penelope
D.O. Rioja Crianza
- Piérola
- Marqués de Cáceres
- Campillo
- Luis Cañas
- Muga
- Dinastía de Vivancos
- Herencia Remondo
- Lacrimus
- Ramón Bilbao
- Ramón Bilbao Edición Limitada
- Viña Valoria
- Paisajes VII 03
- Paisajes IX 03
D.O. Rioja Reservas
- Barón de Chirel
- Murua
- Marqués de Cáceres
- Ondarre
- Piérola
- Viña Ardanza
- Coto de Imaz
- Marqués de Murrieta
- Campillo 96
- Marqués de Riscal
- Vallobera
- Luis Cañas
- Herencia
- Remondo
- Viña Tondonia
- Roda I
- Roda II
- Ramírez de Ganuza
- Muga
- Imperial
- Campillo G. R.
D.O. Rioja Gran Reserva
- Faustino I 94
- Faustino I 64
- Luis Cañas Selección Famila
- Campillo Reserva Especial 91
- Campillo Reserva Especial 95
- Marqués de Cáceres 95
D.O. Ribera del Duero
- Roble
- López Cristobal
- Doriun
- Matallana
- M2 Matallana
- Maleolus Val de Ramiro
- Pintia
- Aalto
- Mauro
- Mauro Selección
- Flor de Pingus
- Maleolus
D.O. Ribera del Duero Crianza
- Semele
- Sibaris
- Pago de Capellanes
- Viña Solorca
- Neo
- Sentido
- Pago de Carraovejas
- Dehesa de los Canónigos
- Emilio Moro
- Viña Pedrosa
- Torres Silos
- Convento de San Francisco
- Cruz de Alba
D.O. Ribera del Duero Reservas
- Pesquera
- Bracamonte
- Callejo
- Viña Mayor
- Pago de Carraovejas
- Protos
- Dehesa de los Canónigos
- Alión
- Valbuena
- Vega Sicilia Único
- Valduero
Vinos de autor
- M. C. 2001 Marqués de Cáceres
- Martín Berastegi
- Pujanza Norte
- Lan a Mano 2003
- Torre Muga 99
- Hiru 3 Racimos
- Secreto
- Pagos Viejos de Artadi
- Propiedad H. Remondo
- Vallobera Cazador
- Mirto
- Vitium
- Onomástica de Carlos Serres

Vinos del mundo

Francia
- Bourdeaux: Bergerac
- Bourdeaux: Saint Emilión
- Bourgogne: Pierre André
- La Fleur Petrus
- Chateau la Bouade (Sauternes)
Portugal
- Douro: Quinta Vallado
- Douro: Quinta Vale D. María
- Oporto: Noval (Rubí)
- Oporto: Noval 10 Años (Tawny)
- Oporto: Graham's (Tawny)
- Oporto: Calem (Vintage)
- Oporto: Quinta Vale de Mª (Vintage)
- Oporto: Graham's (Vintage)
Sudáfrica
- Beaumont (Chemin Blanc)
- Kanonkop (Pinontage)
- Luddite (Shiraz)
Hungría
- Mandolás (Torraji Furmint)
- Oremus 5 Putonios (Torraji Aszún)
Argentina
- Luna (Malbec)
- La Consulta
Chile
- Clos Apalta
- Limary Valley
Australia
- Penfolds Bin 389 (Cabernet Shiraz)